OSMOSIS
Se define ósmosis como una difusión pasiva, caracterizada
por el paso del agua, disolvente, a través de la membrana semipermeable, desde
la solución más diluida a la más concentrada.
Cuando el agua o disolvente se mueve,
lo hace con el fin de tener la misma concentración en todos los medios a través
de una membrana pequeña con poros que permite el paso de las moléculas de agua
o disolvente. Este tipo de transporte se denomina transporte activo, donde
la célula tiene un gasto de energía, y cuando no la gasta, el transporte se llama pasivo.
Ejemplos
Las plantas toman agua de la tierra mediante un proceso de
ósmosis entre sus raíces y la tierra. Las raíces tienen una membrana que
permite el paso el agua.
El
intestino grueso tiene la función de tomar el agua mediante osmosis a través de
las células epiteliales, que permiten el paso de las moléculas de agua pero no
del material de desecho.
Cuando
se suda, el agua sale de la piel a través de un proceso de ósmosis.
Las
plantas desalinizadoras separan el agua de la sal haciéndola pasar por una
membrana que permite el paso de las moléculas de agua, pero no de las de sal,
las cuales quedan del otro lado.
Presión osmótica
La presión osmótica es una presión externa ejercida sobre la solución con mayor concentración de solutos, impidiendo su dilución. De una forma más simple, la presión osmótica es una fuerza que se aplica para impedir el proceso de ósmosis.SOLUCION HIPOTÓNICA
Esta solución contiene una baja concentración de soluto en relación con la concentración del citoplasma.
En este caso, el agua se difunde desde la solución al interior de la célula, el volumen de la célula iría aumentando y podría llegar a explota.
Solución Hipertónica
Si una membrana semipermeable separa una solución con una concentración más elevada de sustancias disueltas de otra con una concentración menor de solutos se le llama “Hipertónica” (el prefijo hiper significa “exceso”). Si dos disoluciones tienen diferente presión osmótica, se dice que la disolución de mayor concentración es hipertónica.
SOLUCIONES ISOTONICAS (SUEROS)
Las disoluciones isotónicas son aquellas donde la concentración del soluto es la misma en ambos lados de la membrana (dentro y fuera) de la célula por lo tanto la presión osmótica en la misma disolución isotónica es la misma que en los líquidos del cuerpo y no altera el volumen de las células.
Es una sustancia con una concentración de sólidos igual a la concentración interna de sólidos de la célula, donde se aplique.
Turgencia
En biología, turgencia determina el
estado de rigidez de una célula, es el fenómeno por el cual las células al absorber agua, se hinchan,
ejerciendo presión contra las membranas celulares, las cuales se ponen tensas.
Plasmólisis
Como fenómeno contrario se puede
citar la plasmólisis, las células al perder agua se contraen, separándose el
protoplasto de la pared celular. Este fenómeno tiene lugar deforma natural cuando la planta se marchita; éste
puede provocarse colocando la célula en un medio de concentración salina mayor
a la del citoplasma (debido a que la membrane plasmática es permeable al
agua). También si la planta se encuentra un tiempo expuesta a los rayos solares
se produce un exceso de transpiración, provocandode esta manera la eliminación de vapor de agua al medio.
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